Existem coisas que fazem muito mal à saúde, mas estão ali,
bem ao alcance das nossas mãos... e muitas vezes a gente sabe, mas, mesmo
assim...
Nosso artigo vai tentar listar algumas dessas pequenas
coisas que podem tornar-se um "problemão" na nossa vida... bem... algumas não são tão visíveis assim...e outras, nem eu
mesma sabia até começar essa pesquisa...
Vamos começar com o sódio – ou aquele famoso sal de
cozinha... >.<
Tem um artigo muito interessante e instrutivo sobre o sódio, abordando
aspectos médicos e nutricionais...
Veja aqui: Viva Saúde
O artigo, pelo visto, é antigo, pois fala em medidas
preventivas que seriam efetivadas a partir de 2013... já estamos em 2014...
será que essas medidas realmente estão sendo levadas a sério pela indústria
alimentícia? O.o
O trato seria que as referidas indústrias reduzissem
gradativamente as quantidades do sódio usadas em produtos de maior consumo
entre a população, como as margarinas... temperos prontos, molhos em conserva e
outros...
Não é que o sódio seja o pior dos vilões que podem
prejudicar a sua saúde... lembre-se que em alguns artigos anteriores eu disse
que tudo em excesso é prejudicial à saúde... é preciso encontrar um
equilíbrio...
Na verdade, esse componente mineral é importante para o nosso
organismo, mas as quantidades seguras em que deve ser consumido, realmente são
um caso a pensar... 4g diárias de sal,
seriam o suficiente para agradar aos paladares mal acostumados?
Sinceramente, não sei... e eu, particularmente, já estou
acostumada a consumir muito pouco sal na comida... via de consequência, meus
filhos foram acostumados assim também... o problema são os visitantes... e não... eu não estou falando dos visitantes
indesejáveis... >.<
Mas o bendito ser humano tem essa mania de abusar de tudo...
e abusa do sal também, porque, “comida sem sal não tem gosto de nada”...
Não é bem assim... a comida fica mesmo insossa... mas cada
coisa tem seu gosto peculiar... >.< ... vamos combinar que falar que isso
ou aquilo não tem gosto, não corresponde à realidade... pode não agradar ao paladar, mas que tem
gosto, isso tem... >.<
Talvez o único ingrediente que em excesso não prejudique a saúde,
é o amor... >.< ... e não... eu não estou falando de Sazon... ¬¬ ...
>.<
Vamos voltar aqui ao que interessa... ^_^
O consumo ideal diário do sódio é mínimo, e essa medida
evita sérios distúrbios orgânicos, que em princípio podem parecer irrelevantes,
porém, se não forem controlados a tempo... será apenas mais um pesadelo na sua
vida...
O consumo de potássio equilibra a quantidade de sódio no
organismo, mas... não vá pensando em abusar do consumo de alimentos ricos em
potássio... lembre-se do equilíbrio...
a dosagem ideal você encontra no artigo acima citado...
É bom começar a cultivar o hábito da leitura... por aqui
você vai precisar... >.<
Além do sal, outro queridinho da população é o café... éééééé... eu não sou muito fã... aliás, café
pra mim só mesmo bala, capuccino e café solúvel... eventualmente... >.<
Mas o brasileiro parece que não respira ar... respira
café... vai gostar de café assim sei lá aonde... >.< ...
E não... não é que ele seja o grande vilão... mas... o problema está na quantidade de café que é
consumida diariamente... e logo desde que a criatura deixa o estágio da
amamentação, lá vai a mãe, imbuída da melhor das intenções... eu sei... mas lá
vai ela, crente que está fazendo a melhor coisa para o filho, inserindo na
alimentação da criança o tal café, e futuramente esse filho será mais um
consumidor contumaz dessa preciosidade...
O café tem seus aspectos positivos, mas o que nós estamos
abordando aqui hoje, é o que pode causar prejuízo aos mais desavisados e
teimosos... >.<
O maior problema do café é que ele elimina a quase
totalidade do que você consome diariamente, de cálcio, e isso causa dano aos ossos...
gradativamente... e fique ciente que o que nós consumimos de cálcio
diariamente, não cobre as nossas necessidades reais... agora, imagine você, se
for o seu caso... consumindo litros e litros de café diariamente...
O café é muito mais eficaz em eliminar o cálcio do seu
organismo, do que o leite o é para fornecer...
é uma disputa bem desigual...
Contudo, a cafeína, que é na verdade a vilãzinha da
situação, não é só encontrada no café, mas também em refrigerantes e
chocolates...
Ai... meu Deus... agora a coisa ficou feia... >.<
... e não para aí... até mesmo em alguns
remédios, será possível encontrar esse componente... que é usado para combater
dores de cabeça... veja que encrenca...
>.<
No entanto... ainda existe solução para esse impasse... e se
chama... equilíbrio... >.< ... se você reduzir drasticamente o uso
do café diariamente, quando necessitar da cafeína para alívio de dores, ela não
terá um efeito tão destrutivo...
Álcool – todo mundo sabe que esse é um vilãozinho... "tadinho"... seus efeitos danosos sobre os ossos também já foram confirmados
cientificamente... o álcool provoca
desgaste ósseo que tende a se agravar na terceira idade...
Ou seja... aquela onda que você acha que não vai te fazer
mal nenhum porque é diversão... vai te
derrubar quando as ondas já não forem tão divertidas... se liga!!! >.<
Existe sim, uma quantidade mínima de consumo que não provoca
danos fatais... seria de uma dose para as mulheres e duas para os homens...
mas... a questão é se chegar a um consenso sobre o que exatamente seriam essas
doses... porque fatalmente, os ânimos
vão se rebelar contra o aceitável... assim como na questão do sal... >.<
Você quer uma listinha básica com algumas coisas que todos
nós amamos, mas que são terrivelmente cruéis para a nossa saúde?
Visite essa página aqui... tem imagens lindas... atraentes...
torturantes... de tudo que é delicioso... mas compromete seriamente nosso
organismo ao longo de... não muitos anos...
Tem até uma receitinha básica de como preparar o sal
temperado... que eu colocarei em outro
artigo, oportunamente... >.<
Esse artigo na verdade surgiu a partir de uma matéria que
li... adivinhe onde? ... O.o ... na página de ciência do msn... pasme... perdi
o link mas o básico está aqui, e o autor do texto chama-se Felipe Ventura...
que eu tenho certeza que nem sabe da minha existência... >.< ... não faz
mal, pois as informações são super interessantes, e diga-se de passagem, bem
esclarecedoras.
A matéria trata de minerais que fazem mal a saúde... e
imagine você, caro leitor, que existem “cristaiszinhos” que eu pensava
totalmente inofensivos, mas que, o uso inadequado faz muito mal a saúde...
Fiquei questionando aqui com as paredes se a extração desses
cristais para os nossos usos terapêuticos não está causando nenhum mal a
algumas pessoas por aí... mais exatamente as pessoas que trabalham com a
extração de minerais... É um caso a ser bem pensado...
Enfim... segue a lista dos tais minerais... encerrando
temporariamente o nosso artigo...
Minerais que fazem mal a saúde...
Esta fonte de mercúrio, quando oxidada, produz dois
compostos tóxicos que causam danos irreparáveis ao sistema nervoso de crianças. E
o mercúrio é fatal em pequenas concentrações, podendo ser absorvido pela
respiração, intestinos ou pele. Por isso, as indústrias já eliminaram ou estão
eliminando seu uso.
Pirita
(FeS2)
A pirita era a única fonte de
enxofre e ácido sulfúrico, usados em toda a indústria. Isso levou a danos
ambientais devastadores, tornando ácidas as águas subterrâneas e córregos
próximos. A pirita não é mais minerada comercialmente: o enxofre pode ser
coletado como um subproduto do gás natural e petróleo.
Fluorita
(CaF2)
Esta bela pedra verde pode ser
muito perigosa. Ela contém flúor, um mineral solúvel que se concentra em águas
subterrâneas e que pode se espalhar pelo ar. Em excesso, ele causa fluorose,
enfraquecendo ossos e articulações. Muitas comunidades rurais na Índia, China e
sudeste asiático sofreram com surtos da doença.
Quartzo
(SiO2)
Este é o segundo mineral mais
comum na crosta da Terra, e o mineral mais usado pela humanidade. Mas ao
inalá-lo, ele causa silicose, doença que incha os pulmões e gânglios linfáticos
e dificulta a respiração. Ele também pode causar câncer de pulmão, doença
associada às indústrias de mineração e fabricação de vidro.
Galena
(PbS)
Deste mineral, obtemos o chumbo.
Ele não é tão ruim quanto o mercúrio, que pode matar você imediatamente, mas o
chumbo não sai do seu corpo: ele se acumula ao longo dos anos até atingir
níveis tóxicos. Ele contribui para o surgimento de câncer, e causa defeitos
congênitos graves em fetos.
Fenaquita
(BeSiO4)
Ela é extraída por ser uma pedra
preciosa, e pelo seu teor de berílio. Este elemento químico já foi um precursor
para muitos materiais cerâmicos, até descobrirem que inalar pó de berílio causa
beriliose - é como a silicose, porém muito mais grave. Ela causa uma reação
alérgica nos pulmões, e não pode ser curada.
Erionita
Este é um zeólito, um tipo de
silicato chamado de peneira molecular, por reter certas moléculas de acordo com
seu tamanho. A erionita se parece muito com minerais de amianto, e causa danos
a humanos da mesma forma: através de mesoteliomas, um tipo de câncer. Ele não é
mais minerado desde o final dos anos 80.
Hidroxiapatita
(Ca10(PO4)6(OH)2)
O fósforo do seu fertilizante e
o flúor na sua água da torneira muito provavelmente vieram de uma pedra como
esta. No entanto, a exposição à hidroxiapatita (seja na sua mineração ou processamento)
deposita esses mesmos minerais em suas válvulas cardíacas, petrificando-as.
Crocidolite
Diga olá para o material mais perigoso do mundo. Mais conhecido como amianto azul, o crocidolite já foi amplamente utilizado por ser forte, flexível e resistente ao fogo. Mas, em 1964, descobriu-se que o amianto causa mesotelioma - um tipo de câncer - e o mineral parou de ser usado quase que instantaneamente.
Boa Noite... Bons Sonhos...
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